品质保障

安全不是「抽查」,
是每批产品都走完的流程

从原料进厂到成品出厂,我们用制度、记录与留样,让每一批产品都可查、可追、可验证。

全流程管理

四道防线,覆盖生产全周期

01

原料准入管理

供应商资质审核 + 每批索证索票,核心原料定点采购并留样比对。

02

生产过程管理

关键工序参数(温度、时间、配比)实时记录,异常自动停机报错。

03

成品出厂管理

每批成品检验合格并出具报告后放行,标签信息与批次一一对应。

04

追溯与召回管理

批次编码贯穿原料→生产→物流,必要时可在 2 小时内完成定向召回。

生产流程

六个工序,环环有记录

  1. 原料验收——核对资质、感官检验、理化快检,合格才入库。
  2. 前处理——清洗、分拣、粉碎,工序用水达到生活饮用水标准。
  3. 配料炒制——配方称量双人复核,炒制温度与时间按工艺卡执行。
  4. 灌装封口——自动化灌装,封口严密性在线检测。
  5. 灭菌冷却——灭菌参数全程记录,冷却后中心温度达标。
  6. 检验入库——出厂检验合格后入库,留样保存 24 个月【待确认】。

质检体系

三重检验,出厂必检

  1. 原料进厂检——每批原料检验水分、酸价、微生物等关键指标。
  2. 过程巡检——每 2 小时巡检关键工序,抽查半成品参数【待确认】。
  3. 成品出厂检——理化指标 + 微生物指标逐批检验,出具检验报告。
  4. 第三方送检——定期送第三方机构检测,报告可向客户提供。

资质认证

证书齐全,欢迎实地核验

SC 食品生产许可证

覆盖调味料、糕点等生产类别【待确认】。

ISO 9001 质量管理体系

认证范围覆盖研发、生产、销售全流程【待确认】。

HACCP 食品安全管理体系

危害分析 + 关键控制点管理【待确认】。

出口食品生产企业备案

具备出口资质,满足境外客户审核要求【待确认】。

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